Franciacorta Brut DOCG 0.75 lt.
Metodo di rifermentazione naturale in bottiglia; a fine fermentazione il vino base viene conservato a bassa temperatura in contenitori di acciaio. Subisce, dopo l'imbottigliamento per la presa di spuma, una maturazione su lieviti per almeno 18 mesi. Remuage manuale su pupitres, dégorgement e affinamento in bottiglia prima della messa in commercio
PROVENIENZA
Paese Italia
Regione Franciacorta
Vitigno Chardonnay minimo 85%, Pinot Bianco o Pinot Nero massimo 15%.
CARATTERISTICHE
Temperature: 8°-10°
Abbinamenti:
Formato 0.75 lt
Gradi 12.5%